昨年今年頭と関わらせていただいた
北九州の老舗蒲鉾店＜山吹＞の九州おでん堂。
おでんの絵文字の、あの◯、△、⬜︎のおでんって現実でなかなか見たことない方も多いのでは？
海外の方は、あの絵文字、武器の剣に見えたり色々な疑問を感じでいらっしゃるなんて記事も拝見しました。
140年以上の歴史を持つ
蒲鉾店の山吹はおでんのレトルト開発なども手がけており
《九州おでん堂》として
コンセプトデザインから企画提案と関わらせていただきました。
実際に他の国の方にも食べていただいたり調査もして出来上がった商品。
Jetstar様からもご依頼いただき
機内誌にも掲載され、地元メディアでも複数取り上げていただいたこちらの商品。
JR博多駅新幹線改札内のお土産売り場や
JR小倉駅のお土産売り場などでも販売しておりますが
2024年6月26日からは京都の京阪電鉄様で2,000本ほど販売会社👏
海外の方にもおでんの楽しさを知っていただけたら嬉しいですね。
山吹さんのこれからに
練り物業界のこれからに
なにかよいエッセンスになったら嬉しいですね。
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